雨花茶应该怎样冲泡?喝雨花茶有什么饮茶禁忌吗?

摘 要

雨花茶属于绿茶,它的外形似松针,有着清雅的香气,味道甘甜。下面小编就来和大家讲一讲雨花茶应该怎样冲泡?喝雨花茶有什么饮茶禁忌?

雨花茶属于绿茶,它的外形似松针,有着清雅的香气,味道甘甜。下面小编就来和大家讲一讲雨花茶应该怎样冲泡?喝雨花茶有什么饮茶禁忌?

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雨花茶图片 

首先先来说说雨花茶的冲泡方法。在冲泡之前要先选择茶具,冲泡雨花茶比较合适的茶具是透明的玻璃杯或者是青花瓷的盖碗,而采用的冲泡方法是上投法。具体的做法是:先在玻璃杯中倒入水,水大约是七分满,等到沸水逐渐凉下来,到了80℃左右的时候再把雨花茶放进去。用上投法冲泡雨花茶可以看到茶叶在杯子中如同雨花一般飘飞,水面上白毫立马浮现出,每根茶芽都直立着,上上下下,起起伏伏,茶汤颜色碧绿清澈。

那么,喝雨花茶有什么饮茶禁忌吗?

1、一般来说,喝雨花茶的时候头遍茶是不喝的,因为茶叶在栽培以及加工的过程之中多多少少会受到一些污染,这些污染会残留在茶叶表面,所以头遍茶一般都用来洗茶。

2、新茶不要喝。雨花茶新茶存放的时间比较短,里面的多酚类、醛类以及醇类物质没有经过氧化,对胃粘膜的刺激非常大。

3、空腹的时候不要喝茶。如果在空腹情况下喝雨花茶的话,会使得胃液稀释,从而降低消化功能,也会使得茶叶中的不良成分大量地进入血液当中。

4、女性在经期的时候不要喝雨花茶,尤其是不能喝雨花茶浓茶,因为这样会诱发经期综合征。

5、患有溃疡的患者最好不要喝雨花茶。因为雨花茶中含有咖啡因,会促进胃酸的分泌,诱发溃疡,严重的话会穿孔。