武夷岩茶茶汤的四个特点

摘 要

武夷岩茶的制作方式是介于绿茶以及红茶之间的,它是乌龙茶的一种。

武夷岩茶的制作方式是介于绿茶以及红茶之间的,它是乌龙茶的一种。武夷岩茶的茶汤有一种岩韵,使其具有独特的风味。总体来说,武夷岩茶茶汤的四个特点用四个字概括一下分别是“甘”、“醇”、“鲜”、“滑”。

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下面小编就来具体说说武夷岩茶茶汤的四个特点吧。

第一个:甘。好的武夷岩茶一入口就会感觉到有一种甜滋滋的味道。武夷岩茶的甘中带着清凉,不会令人感到特别腻,喝完之后会给人一种心旷神怡的感觉。

第二个:醇。武夷岩茶的茶味和绿茶相比比较淡,但茶汤就要比绿茶的茶汤要厚稠了,而和红茶相比呢,茶味又比较浓。虽然同样属于乌龙茶,但是武夷岩茶比铁观音更稠、更浓郁。

第三个:鲜。武夷岩茶非常鲜美、鲜醇,茶汤鲜中又带着清新,口感十分独特。

第四个:滑。武夷岩茶的茶汤十分顺滑,刚入口就感觉已经自然地滑进喉咙里了。一般来说,好茶都是顺滑的,但是武夷岩茶本身较为浓稠,在浓醇的情况下还可以有如此顺滑的感觉那可真是难得了。

武夷岩茶茶汤的四个特点大家现在都了解了吗?